안녕하세요. 요즘 들어 중장년층 세대에 인기 있는 유제품이 있는데, 산양유 단백질 섭취 입니다. TV나 유튜브 광고 보다 보면 미스터트롯 장민호 하O뮨 광고가 나오는 것을 보신 적 있으시죠? 그 제품의 주 성분이 산양유 단백질로 특정 제품을 홍보하고자 하는 것이 아닌 이해를 돕고자 예시를 들었으며 시중에는 분말, 파우더 등 제품이 출시되었습니다. 아래에서는 보다 자세한 내용을 알아보도록 하겠습니다.
산양유란?
우리몸의 3대 영양소에 단백질이 들어 가는 것은 다들 아실 겁니다. 이는 신체 중요한 기능을 유지하기 위해 필수적인 영양원이라고 할 수 있는데요. 산양유는 모유와 성분이 상당 부분 유사하면 일반 우유보다 소화흡수력이 좋습니다. 또한 단백질, 지방, 미네랄, 비타민, 탄수화물 등 다양한 영양소를 가지고 있습니다. 산양은 젖 짜는 염소의 품종으로 에스파냐, 그리스, 프랑스, 스위스, 영국 등 많은 곳에서 찾아볼 수 있습니다.
우유보다 '좋은 성분'
열량은 100G당 62kcal로 낮은 편이며 단백질과 지방이 적절하게 분배되어 있습니다. 또한 지방입자가 작게 구성되어 있어 소화율이 상당히 높고 카로틴이 우유보다 적어 빛깔이 희게 나타는 것이 특징입니다.
※카로틴은 당근 뿌리나 고추에 많이 들어 있는 붉은빛 색소 물질로, 동물의 몸 안에서 비타민 에이(A)로 변한다.
단백질, 칼슘, 비타민이 많고 14종의 필수 아미노산을 함유하고 있어 성장기 어린이, 노장년층, 운동선수 등 에게 효과가 좋습니다.
산양유의 효능
1. 뼈와 관절 건강 효능
산양유 단백질에는 뼈 및 인대에 좋은 칼슘과 비타민D, 철분이 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 미네랄 성분이 일반 우유보다 많아 나이들면서 약해지는 뼈 건강 및 골다공증에 효과가 좋습니다.
2. 근육 및 혈관 건강 효능
사람은 응당 노화로 인하여 자연스레 근육량이 감소하게 되어있어 꾸준한 단백질 섭취를 필요로 합니다. 산양유에는 모유나 우유보다 높은 단백질을 함유하고 있죠. 또 유지방이 있어 우유를 드시는 걸 꺼려하시는 분들이 계신데. 산양유는 중쇄지방산이 일반 우유보다 2배 함유되어 있습니다. 중쇄지방산은 일반 생활에 쓰이는 에너지로 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주며 뇌졸중 등 뇌 및 삼장의 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.
3. 면연력 증진 및 노화방지 효능
현대인들은 사회생활을 하면서 받는 스트레스, 영양 불균형, 수면부족, 운동부족, 과로 등으로 인하여 스스로를 방어하는 면역력이 낮아지는데 산양유에 함유된 '뉴클레오타이드' 성분은 우리 몸 DNA를 구성하는 물질로 세포를 재생하여 면역력을 향상해 줍니다. 또 위 성분은 신진대사를 활성화시켜 노화 방지에도 효능이 있습니다.
4. 피부미용 효능
지방산과 트리글리세리드는 보습 및 피부를 더욱 부드럽게 유지해주며 비타민A는 피부색을 더 좋게 보여주게 합니다.
섭취방법
시중에는 산양유 단백질 파우더, 분말로 판매하는 제품이 많습니다. 당연 산양유를 해외에서 직수입하기에는 보관 및 운송도 상당히 어렵기 때문에 분말형태로 섭취하시는 게 좋을 텐데요. 사실 아침 및 저녁 대용, 운동 전후에 음용수를 혼합하여 마시면 좋습니다. 취향에 따라 두유, 요구르트에 첨가하여 섭취하면 1회 섭취 시 더 많은 영양소를 취할 수 있습니다. 각 제품마다 음용수와 혼합배율이 정해져 있으니 미리 확인 후 섭취하시기 바랍니다.
저도 마OO 산양유 단백질 100%를 먹는데 한 스푼으로 물 130ml를 넣습니다. 식사를 할 수 없는 아침이나 운동 후에만 섭취하고 있는데, 내당불내증이 있음에도 불구하고 카제인 낮아서 그런가 소화가 매우 잘 되고 있습니다.
또 유당이 제거된 그릭요거트 및 각종 견과류, 과일과 함께 먹는데 1회 섭취 단백질 함량도 높일 수 있고 훨씬 고소함을 느낄 수 있었습니다.
단, 부작용과 주의사항이 없는 것은 아닌데요.
유당으로 인한 복부팽만감 및 가스가 찰 수도 있다는 것입니다. 내당불내증이 심한 분들은 섭취를 조금은 고려해 보 시길 바랍니다. 평소에 프로틴 분말 제품을 드셨을 때 괜찮은 분들은 큰 문제가 없을 것으로 보입니다.
1일 단백질 권장 섭취량
단백질 섭취량은 각 개인의 신체에 따라 달라지는데 나이, 성별, 근육량, 체중, 키, 활동량 등 여러 변수가 있습니다.
- 하루 단백질 섭취량 계산
- 내 몸무게 kg × 0.8~1.0으로 만약 체중이 80kg이라면 80 × 0.8 or 1.0 = 64~80g이 1일 단백질 섭취량이 됩니다.
이에 얼만큼에 단백질을 섭취해야 할지에 대해 의견이 분분한데, 아래에 버튼을 클릭하여 간단하게 자신의 1일 단백질 섭취량을 알아보시기 바랍니다.
지금까지 산양유 단백질 분말에 대한 간략한 효능을 알아보고 어떻게 섭취하면 좋을지에 대한 개인적인 의견을 적었습니다. 단백질을 단순 섭취만 한다고 하여 위의 효능을 100% 끌어올리기에는 역부족입니다. 항상 양질의 식사 및 충분한 수면과 산양유 단백질 섭취로 일상의 건강함을 찾기를 바랍니다
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